HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
（数量：34块左右）
无盐黄油80克，糖30克，牛奶25克，颗粒花生酱80克，低筋粉160克
二、做法
1、80克无盐黄油室温软化。
2、加入30克糖粉。
3、用电动打蛋器搅打均匀。
4、25克牛奶分两次加入到黄油盆中，每加入一次都要充分打匀再加入下一次。
5、加入80克颗粒花生酱。
6、用电动打蛋器打匀。
7、筛入160克低筋粉。
8、用刮刀拌至无干粉状态。
9、分成10克一个的小球，码放在不粘烤盘上。
10、用叉子压扁。
11、送入预热好的烤箱，中下层，上下火，170摄氏度、30分钟，上色及时加盖锡纸。
三、注意事项
1、花生酱也可以用细滑型，但颗粒型的口感更好。
2、用叉子把饼干生坯压扁的时候，用小叉子左右呈90度各压一次，在中间形成了个网格印，也可以只压一次。
泡打粉使用的注意事项 
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