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椰丝小饼的做法和配方

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椰丝小饼的做法和配方
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一、材料

  低筋面粉50克,无盐黄油90克,鸡蛋液30克,糖粉50克,椰丝沫80

二、制作过程

  1、烤箱通电后,将上火温度调至180℃,下火温度调至130℃进行预热。

  2、将室温软化的无盐黄油倒在料理台上,倒入糖粉,用长柄刮板充分和匀。

  3、倒入鸡蛋液、椰丝末,筛入低筋面粉,搅拌和匀,将和好的面糊装入裱花袋中。

  4、将面糊以画圈的方式挤成若干的饼坯,置于铺好烘焙纸的烤盘上。

  5、将烤盘放入烤箱中,烤10~15分钟至饼干表面呈金黄色。

  6、打开烤箱,将烤盘取出,将烤好的食材摆放在盘中即可。



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