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薯泥脆饼的做法和配方

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薯泥脆饼的做法和配方
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一、材料

  低筋面粉150克,盐1克,小苏打1克,熟土豆泥55克,橄榄油45克,披萨草适量

二、制作过程

  1、将低筋面粉筛入搅拌盆中,加入盐和小苏打,搅拌均匀。

  2、倒入橄榄油,继续搅拌均匀。

  3、加入预先准备好的熟土豆泥。

  4、加入披萨草,搅拌均匀,再揉成面团,用擀面杖将面团擀成约4毫米厚的面片。

  5、将面片用刀切成正方形的饼干坯,移入烤盘。

  6、烤箱预热至180℃,将烤盘置于烤箱的中层,烘烤12分钟即可。



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