HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
大米150克,芋头50克,泡菜30克
2、调料
植物油、姜末、葱花、五香粉、盐各适量
二、做法
1、将大米淘洗干净,放入清水中浸泡30分钟。
2、把芋头去皮,洗净,切薄片;泡菜切成碎末。
3、锅置火上倒油烧热,爆香姜末,加入五香粉、盐,下入芋头片炒软,加入大米、泡菜末搅匀。
4、将大米芋头入锅中蒸熟,出锅装碗,将泡菜切碎末和葱花一起撒在米饭上即可。