HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
香米300克，青甜椒1个，茄子丁、番茄丁、胡萝卜丁各适量
2、调料
盐、鸡精、奶油、丁香、豆蔻、肉桂各适量
二、做法
1、香米洗净；青椒去蒂、子，洗净，切丁。
2、将奶油放入平底锅中，放入青椒丁炒2分钟，加入丁香、豆蔻、肉桂翻炒3分钟，加入番茄丁炒熟。
3、将香米倒入锅中，加入茄子丁、胡萝卜丁、盐、鸡精、适量水搅拌均匀，烧沸，蒸煮20分钟，再闷10分钟即可。
