HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
大米300克，芋头50克，虾仁、猪肉、西蓝花、香菇、胡萝卜各30克
2、调料
酱油、盐、白糖各适量
二、制作步骤
1、大米洗净，放入电饭锅煮饭；香菇泡发，去蒂、洗净，切丝；猪肉切小丁；虾仁去虾线、洗净，备用；芋头、胡萝卜分别洗净后去皮，切丁；西蓝花洗净，掰成小朵，入沸水锅中焯一下，捞出备用。
2、油锅烧热，放猪肉丁炒至变色，再放入香菇丝、虾仁，最后加入做法1中剩余材料炒香。将炒好的材料放入煮开的电饭锅内和大米—起继续煮至熟软，最后放入盐、白糖和酱油拌匀即可。
三、注意事项
西蓝花洗净、掰成小朵后，最好先入沸水锅中焯一下，这样易熟且口感鲜嫩。
