HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
河蟹1只，糯米饭250克，荷叶1张，咸肉、香菇各50克
2、调料
葱末、姜末、盐、植物油各适量
二、做法
1、河蟹处理净，切块；咸肉、香菇洗净切粒；荷叶洗净。
2、葱末、姜末、香菇入热油锅中爆香，加盐稍炒，放咸肉稍炒，下入糯米饭炒匀，放入荷叶中，河蟹围放在米饭周围，包好荷叶入锅中大火蒸15分钟。
