HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
牛肉100克，洋葱20克，青椒1个，米饭200克
2、调料
姜，黑胡椒粉，酱油，盐，鸡精，料酒，淀粉，植物油
二、制作方法
1、牛肉洗净切细条，加入料酒、酱油、淀粉搅拌均匀稍腌渍。
2、将青椒、洋葱分别洗净切成小块；姜洗净切末。
3、锅置火上，倒入植物油烧热，放入姜末炒香，放入牛肉炒至色，再加入切好的青椒块、洋葱块翻炒至肉熟后，加入盐、鸡精、黑胡椒粉调味，浇在米饭上即可。
