HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
糯米300克,鲜藕200克,大枣50克
2、调料
白糖100克,桂花酱3大匙,花生50克
二、制作步骤
1、将糯米淘洗干净,放入清水中浸泡2小时;大枣去核,洗净;花生用清水洗净。
2、将鲜藕洗净,去皮,切成片,再放入沸水锅中,加入白糖,用小火煮至熟烂,制成糖藕。
3、坐锅点火,加入清水烧开,先放入泡好的糯米煮至米粒开花。
4、再下入桂花酱、糖藕、花生、大枣,用小火煮至熟烂,即可盛入碗中。