HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
糯米500克，鲜海蛎、猪五花肉各150克
2、调料
青蒜末100克，葱末50克，酱油4大匙，味精1小匙，胡椒粉少许，熟猪油3大匙
二、制作步骤
1、将糯米洗净，放入清水中浸泡30分钟；海蛎洗净，拣去壳渣；猪五花肉洗净，切成薄片。
2、锅中加入熟猪油烧热，先放入葱末炒成金黄色，出锅倒入碗中。
3、另起锅，加入适量清水烧沸，先放入糯米煮沸，再放入海蛎、五花肉煮至刚熟。
4、然后加入酱油、味精搅匀，出锅盛入碗中，撒上葱末、蒜末、胡椒粉，即可上桌食用。
