HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
大米300克，鲍鱼(罐头)1个，净鸡1/2只，香菜末适量
2、调料
葱花、精盐、白糖、淀粉、酱油、植物油各适量
二、制作步骤
1、将鲍鱼取出，切成小片；净鸡冲洗干净，斩成小块，放入碗中，加入淀粉、精盐、白糖、酱油、植物油拌匀；大米淘洗干净。
2、坐锅点火，加入适量清水烧沸，先下入大米煮至粥熟，再倒入鸡块，用小火煮至鸡熟。
3、然后加入精盐、味精、香菜末、葱花和鲍鱼片拌匀即成。
