HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
大米50克，羊骨1节，杜仲10克
2、调料
姜块25克，陈皮6克，草果2个，精盐1小匙
二、制作步骤
1、羊骨洗净，剁成小块；大米用清水淘洗干净；杜仲打磨成粉。
2、把羊骨块、杜仲粉、姜块、精盐、草果、陈皮放入锅内，加入适量清水烧沸。
3、转小火煮至汤浓，捞出羊骨、草果、陈皮不用，留羊骨汤汁(撇去浮油)。
4、净锅放入大米，加入羊骨汤(1000克)，用旺火烧沸，转小火煮至米烂成粥，出锅装碗即成。
