HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
大米250克，虾仁100克，北菇2朵
2、调料
大葱15克，精盐、味精、胡椒粉各1匙，香油2小匙
二、制作步骤
1、将北菇去蒂，放入清水中泡软，捞出冲净，切成小块；大米淘洗干净，放入清水中泡透。
2、将大葱择洗干净，切成2厘米长的小段；虾仁、北菇放入沸水锅中稍烫，捞出沥水。
3、将大米放入锅中，加入适量清水煮成米粥，再放入虾仁、北菇、葱段煮约10分钟。
4、然后加入精盐、味精、香油、胡椒粉调好口味，即可出锅装碗。
