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翠衣海带骨头粥的做法

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翠衣海带骨头粥的做法
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一、材料

  1、原料

  鲜海带丝50克,猪腔骨50克,大米100克,高汤1000毫升

  2、调料

  葱花、盐、白糖、味精各适量

二、做法

  1、鲜海带丝洗净;腔骨用沸水焯2分钟后取出;大米洗净后,用凉水浸泡30分钟。

  2、锅置火上,放入高汤与大米,中火煮沸,放入腔骨煮沸后再改小火,慢慢熬煮至粥黏稠,放入海带丝、盐,煮约20分钟,加白糖、味精调味后,撒入葱花即可。



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