HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
稠粥250克,油条1根,小西红柿、菜花、胡萝卜、海带结各适量
2、调料
姜末少许,精盐、味精各1/3小匙,高汤500克
二、制作步骤
1、将油条切成段;小西红柿洗净,一切两瓣;菜花洗净、切朵;胡萝卜洗净、切条;海带结洗净。
2、将菜花、胡萝卜、海带结一起下入沸水中焯透,捞出沥干。
3、锅中加入高汤,先放入姜末煮沸,再下入稠粥、油条、小西红柿、菜花、胡萝卜、海带结,然后加入精盐、味精调匀,见粥煮滚,即可出锅装碗。