HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
大米150克,猪血200克
2、调料
葱花、精盐、味精、香油各适量
二、制作步骤
1、将大米淘洗干净;猪血洗净,切成小块,放入清水中浸泡片刻。
2、坐锅点火,加入适量清水烧开,先放入大米熬煮成粥,再放入猪血煮沸。
3、然后加入精盐、味精调好口味,撒上葱花,淋入香油,即可出锅装碗。