HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
黑米300克,大米150克,芋头200克,花生50克
2、调料
红糖3大匙,冰糖80克
二、制作步骤
1、将黑米、大米混拌均匀,放入清水中浸泡2~3小时,淘洗干净。
2、将芋头去皮,用清水洗净,沥干水分,切成大薄片。
3、坐锅点火,加入适量清水烧开,先放入黑米和大米煮约40分钟,再下入芋头片、花生、红糖、冰糖续煮20分钟至粥熟,即可装碗上桌。