HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
大米300克，鲜虾15只，香菇3朵，青菜适量
2、调料
生姜、精盐、料酒各适量
二、制作步骤
1、将大米淘洗干净，捞入沸水锅中先煮；香菇泡发，洗净、去蒂，切成小块；青菜洗净，切成小块。
2、虾去壳和泥肠，洗净切细，加入料酒拌匀腌渍片刻，再放入沸水锅中略烫，捞出沥干。
3、待粥煮至将熟时，下入虾肉、香菇、青菜、生姜、精盐搅拌均匀，煮至粥熟米烂即可。
