HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
糯米200克,鸡蛋100克,山药30克,薏米50克,白茯苓20克
2、调料
白糖2大匙
二、制作步骤
1、将山药、薏米、白茯苓分别洗涤整理干净,研磨成粉状;鸡蛋煮熟,取出蛋黄备用。
2、将糯米淘洗干净,与磨好的山药粉、薏米粉和白茯苓粉一起放入锅中。
3、再加入适量清水,置小火上煮至糯米熟烂,然后撒入白糖和鸡蛋黄搅拌均匀,即可装碗上桌。