HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
大米200克，南瓜150克，百合100克
2、调料
精盐、味精各1/3小匙，香油1小匙
二、制作步骤
1、南瓜去皮，切开后去瓤，洗净，切成块。
2、用沸水焯烫一下，捞出过凉，沥净水分。
3、大米淘洗干净，放入清水盆内浸泡30分钟，捞出沥干。
4、百合去根，剥去外皮，用淡盐水浸泡，洗净。
5、掰成小瓣，放入沸水过中焯烫一下，捞出用冷水过凉、沥干。
6、锅置火上，加入适量清水，下入大米烧沸。
7、再转小火煮约30分钟至大米近熟，放入南瓜块续煮至熟。
8、然后放入百合瓣，转中火煮5分钟至汤汁黏稠。
9、再加入精盐、味精调好口味，淋入香油，出锅盛入大碗内即可。
