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骨髓粥

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骨髓粥
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一、材料

  1、原料

  大米150克,猪骨髓100克,熟芝麻适量

  2、调料

  精盐适量

二、制作步骤

  1、将猪骨髓切成碎末,放入锅中,用小火熬出骨髓油,再倒入装有适量清水的碗中,待凝固后取出,翻面去除杂质。

  2、锅再上火,先放入适量清水和淘洗干净的大米熬煮成粥,再加入骨髓油和精盐烧沸,然后撒上少许熟芝麻,即可出锅装碗。



骨髓粥

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