HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
大米150克,猪骨髓100克,熟芝麻适量
2、调料
精盐适量
二、制作步骤
1、将猪骨髓切成碎末,放入锅中,用小火熬出骨髓油,再倒入装有适量清水的碗中,待凝固后取出,翻面去除杂质。
2、锅再上火,先放入适量清水和淘洗干净的大米熬煮成粥,再加入骨髓油和精盐烧沸,然后撒上少许熟芝麻,即可出锅装碗。