HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
大米粥，猪小排，生菜，盐，鸡精，姜，料酒，生抽，淀粉，白糖
二、做法
1、白粥放少许姜丝，煮沸，生菜洗净，切丝备用。
2、排骨斩件，用料酒，生粉，生抽，盐，鸡精，白糖，姜丝腌十五分钟。
3、先放入红枣煮片刻，再放入排骨，煮至排骨转白色，熄火让余热烫熟排骨。起锅，撒上生菜丝，葱花，白胡椒粉。
