HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
鲜生姜10克,熟羊肉50克,粳米200克,葱、姜、色拉油、料酒、盐、味精各适量
二、做法
1、将生姜去皮,切成碎粒;熟羊肉切成粒;粳米淘洗干净。
2、取锅置火上,放入少许色拉油,投入葱、姜爆香,入生姜粒和熟羊肉粒稍煸,倒入清水、料酒烧沸。入粳米煮沸后用小火烧至粥稠,用盐、味精调味后装碗食用。