HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
糯米60克,红枣适量
2、调料
冰糖适量
二、做法
1、红枣去核,洗净;糯米洗净,入清水泡1小时。
2、将糯米、红枣与适量清水一同放入锅中,用大火煮沸,再转小火熬煮约30分钟至米烂粥稠,出锅前加入冰糖调味,至冰糖溶化即可。
三、注意事项
红枣必须去核,否则经过长时间熬煮,枣核会变苦,影响粥味。