HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
鲤鱼1条,红豆50克,圆糯米120克
2、调料
植物油适量
二、做法
1、鲤鱼收拾干净,煎至两面微黄;红豆、圆糯米分别洗净,用水浸泡1小时。
2、沙锅置火上,放入适量清水,加入鲤鱼,大火煮沸后改中火熬煮至汤浓白;另取一锅置火上,放入适量清水、圆糯米,大火煮沸,加鱼汤拌匀转小火煮1小时即可。