HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
山药200克,薏米、大米各100克,红枣6颗
2、调料
冰糖、蜂蜜各适量
二、做法
1、将大米、薏米、红枣分别洗净,大米用水浸泡30分钟,薏米用水浸泡2小时;山药洗净、去皮,切成长滚刀块。
2、锅置火上,倒入800毫升清水,加入大米、薏米,中火煮沸后,改小火煮至黏稠,再加入山药块和红枣,熬煮20分钟左右,放入冰糖,搅拌均匀,稍晾凉后再浇入蜂蜜即可。