HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
大米60克,羊骨200克,红枣40克
2、调料
盐适量
二、做法
1、大米淘洗干净;红枣洗净,泡涨。
2、羊骨洗净斩段,放入清水锅中,先用大火煮沸,撇去浮沫,再转小火煮约1小时,捞起,剔取羊骨髓入汤中。
3、在羊骨髓汤中加入大米和红枣,以大火煮沸后,转小火熬煮约30分钟至熟,加盐调味即可。