HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
鸡脯肉50克,玉竹20克,枸杞子10克,大米80克,鸡汤500毫升
2、调料
盐、淀粉、白糖各适量
二、做法
1、玉竹浸泡后沥水,切小段;大米洗净后用水浸泡30分钟。
2、鸡脯肉洗净,切片,用淀粉拌匀稍腌渍;枸杞子洗净。
3、锅置火上,放入鸡汤、大米,大火煮沸后转小火,加玉竹熬煮40分钟,加入鸡肉片、枸杞子、盐、白糖煮10分钟即可。