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双莲紫米粥的做法

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双莲紫米粥的做法
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一、材料

  1、原料

  莲子30克,莲藕3厘米长段,紫糯米30克,圆糯米30克,清水1500毫升

  2、调料

  冰糖、蜂蜜各适量

二、做法

  1、莲子、紫糯米、圆糯米洗净,分别用水浸泡2小时;莲藕洗净后切丁。

  2、锅置火上,放入清水与莲子、紫糯米、圆糯米,大火煮沸后改小火慢慢熬煮至莲子口微张,加入莲藕丁、冰糖,继续煮30分钟。

  3、将粥稍微晾一会儿,浇上蜂蜜即可。



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