HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
芹菜50克,水发香菇2朵,枸杞子10粒,大米100克
2、调料
植物油、盐、味精各适量
二、做法
1、芹菜择洗干净,切小丁;香菇洗净,去蒂,切小丁;枸杞子洗净,大米淘洗干净。
2、锅置火上,倒入3杯水,放入大米,大火煮沸后转小火,熬煮30分钟。
3、另取炒锅置火上,倒入植物油烧至六成热后放入芹菜丁、香菇丁翻炒出香味后,加入大米粥中,加盐、枸杞子继擀煮10分钟,放味精调味即可。