HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、面团材料
佛卡夏面团400g
2、搭配材料
葱苗适量,鸭赏适量,辣椒适量,马苏里拉丝适量,橄榄油适量
二、做法
1、用手指往前推,按出孔洞。制造孔洞是为了避免面团胀大后,馅料脱落。
2、放上斜切好的葱苗。建议以葱白为宜,葱白可以增添香甜的口感,也可增添辣椒片或是蒜片。
3、放上适量的鸭赏,铺上葱青。
4、撒上些许马苏里拉丝。使用马苏里拉丝是用以协助食材与面团的黏合,所以适量便好。
5、放入预热的烤箱中,以上火200℃、下火200℃,烘烤12~14分钟。