HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
牛油果150 克，鲜奶油100 克，无调味花生酱70 克，鸡蛋3个，海盐少许
粉料：杏仁粉80克 ，泡打粉6克 ，亚麻仁籽粉50克
饰顶：杏仁片适量
二、制作方法
1、所有粉料混合拌匀。
2、牛油果与花生酱搅拌成泥状，加少许海盐。
3、将蛋白、蛋黄分离，蛋白打发，蛋黄拌匀。
4、将蛋黄拌入牛油果泥中搅拌拌匀。
5、将粉料、牛油果泥、鲜奶油倒入锅中混合成糊。
6、将蛋白分2次轻拌入面糊中。
7、面团倒入烤模中整平，放入烤箱，表面铺上杏仁碎片。将烤模放进烤箱170℃烘烤30~35 分钟即完成。
三、注意事项
1、牛油果不要选过熟的，会有苦味。
2、花生酱替换成 2个咸蛋，也很美味。
3 、花生酱若是咸味的，就不要再加海盐。
