HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
吐司4片,蛋液150克,动物性鲜奶油190克,牛奶190克,葡萄干适量,蔓越莓干适量,樱桃适量
2、调料
糖100克,防潮糖粉适量
二、做法
1、将鲜奶油、牛奶和一半的糖煮至完全融化后,冲入蛋液混合拌匀,过筛后静置约30分钟以上。
2、将吐司切成小块状,铺在容器底部,再倒入蛋液,放入葡萄干、蔓越莓干和樱桃,再撒上剩余的糖。
3、将其放入烤箱中,以上火150℃、下火150℃的隔水加热方式蒸25~35分钟。
4、取出蒸烤好的吐司布丁再撒上防潮糖粉装饰即可。