HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
未切的原味吐司1/2条,无盐奶油100克,草莓冰淇淋1球,香草冰淇淋1球,弥猴桃丁1/3个,香瓜丁1/4个,芒果丁1/3个,橙子块1/3个,酒渍樱桃适量,薄荷叶1片,金箔适量
2、调料
防潮糖粉适量,百香果酱适量,卡仕达酱120克,细砂糖适量
二、做法
1、将吐司的四边各留约1厘米,用刀将吐司从上往下直切到底部一圈,取出吐司内部,切成8大块。
2、将挖空的吐司壳均匀地涂上无盐奶油,以200℃烤约7分钟至表面酥脆;将吐司块涂上奶油,蘸上细砂糖。
3、将蘸糖的吐司块放入200℃的烤箱烤约5分钟,烤至硬香后填回吐司壳内,再淋上少许百香果酱,在吐司盅边缘挤上卡仕达酱。
4、放入弥猴桃丁、芒果丁、橙子块及香瓜丁和草莓、香草冰淇淋。
5、摆上酒渍樱桃、薄荷叶装饰,淋上百香果酱,再撒上防潮糖粉和金箔即可。