HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
吐司2片,去皮南瓜50克,熟咸蛋黄2个,蒜末1/2小匙,蛋液适量,奶油1大匙
二、做法
1、先将南瓜放入沸水中煮软,再捞起沥干压成泥。
2、吐司均匀地蘸上蛋液后,放入倒有适量色拉油(材料外)的锅中,以小火煎至两面呈金黄色后盛盘。
3、另起锅,放入奶油、蒜末、咸蛋黄和南瓜泥,以小火炒至起泡即关火,涂抹在吐司上即可。