HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
鱼块1块,四季豆50克,米堡2片,食用油、面粉、蛋液、面包粉各适量
调料:盐、胡椒、番茄酱、沙拉酱各适量
二、制作方法
1、鱼块洗净,加盐、胡椒后依序放入并蘸裹上面粉、蛋液与面包粉;四季豆洗净。
2、起-油锅烧至180℃后,再于锅中放入做法1的四季豆油炸至柔软捞起并沥干油。
3、再于做法2的锅中放入做法1的鱼块,炸至表面呈金黄色即可捞起将油沥干,备用。
4、取一片米堡依序放上做法2的四季豆、适量沙拉酱、少许番茄酱、做法3的炸鱼块、剩余番茄酱,最后再盖上一片米堡即可。