HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
去边白吐司3片,生菜、洋葱丝、食用油各适量,火腿、里脊肉各1片,鸡蛋1个,牛奶10毫升
腌料:酱油、面粉、面包粉各1/4小匙,蛋液250克
调料:传统沙拉酱1小匙
二、制作方法
1、洋葱丝泡冷水5分钟,沥干备用。
2、鸡蛋加入牛奶拌匀,均匀抹在白吐司上。
3、热锅入油小火煎熟做法2的吐司,备用。
4、里脊肉片加入腌料拌匀,锅内放入少许油以小火煎熟并略煎火腿片,备用。
5、依序叠上做法3的1片吐司、生菜、做法4的肉片、做法3的1片吐司、做法4的火腿片、做法1的洋葱丝、做法3的1片吐司。