HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
汉堡包1个,奶油适量,培根1片,生菜1片,食用油适量
调料:蛋液50克,盐适量,白胡椒粉适量,柴鱼高汤2大匙
二、制作方法
1、将调料混合拌匀后,备用。
2、取一平底锅,倒入食用油加热,用小火将做法1的蛋液煎成薄蛋皮,趁热折叠数次成厚蛋形。
3、将汉堡放进烤箱略为烘烤,横剖开不切断,上下两片都抹上奶油,依序夹入生菜、培根、做法2的厚蛋即可。