HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
薄片肉100克,洋葱1/2个,生菜2片,姜泥适量,米堡2片,黑芝麻少许,七味粉适量
烧肉酱汁材料:酱油20毫升,酒12毫升,米酒5毫升,白糖10克
二、制作方法
1、薄片肉洗净并沥干水分;生菜洗净;洋葱洗净后切丝;将烧肉酱汁材料拌匀。
2、锅烧热放入做法1的薄片肉炒熟后取出。
3、于做法2的锅中放入做法1的洋葱丝拌炒,再放入做法2的肉片及烧肉酱汁拌炒。
4、于做法3中放入姜泥拌炒一下即完成馅料。
5、取一片米堡,铺上生菜后,再放入适量做法4的馅料,再放一片生菜, 最后撒上七味粉与黑芝麻并盖上一片米堡即可。