HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
法国面包1段,鸡胸肉300克,西红柿片2片,红生菜1片,生菜1片,苜蓿芽2克,食用油1大匙
调料:黑胡椒1/2大匙,传统沙拉酱适量
二、制作方法
1、鸡胸肉洗净放入适量沸水中,锅中加入食用油,以中火烫煮开,熄火加盖闷约15分钟,捞出沥干水分,均匀撒上黑胡椒抹匀,待冷却后切薄片备用。
2、红生菜、生菜均洗净,泡入冷开水中至变脆,捞出沥干;苜蓿芽洗净,备用。
3、法国面包从中间切开但不切断,内面均匀抹_上适量传统沙拉酱,依序夹入做法2的食材、做法1的鸡胸肉和西红柿片即可。