HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
面粉300克，酵母6克，白糖150克，鸡蛋1个，精盐3克，奶粉20克，黄油20克，沙拉酱30克，培根粒40克，洋葱粒20克，胡椒粉5克，马苏里拉芝士5克，奶酪适量，清水100克
二、做法
1、面粉、酵母、白糖、精盐、奶粉放入容器中混合均匀，磕入鸡蛋，加入清水，揉成表面光滑的面团，加入黄油继续揉匀，揉好后用塑料薄膜盖住，放置5~10分钟。
2、把培根粒、洋葱粒、胡椒粉、马苏里拉芝士、沙拉酱放入容器中混合搅拌均匀成馅料。
3、面团分成每个约80克的小面团，分别擀成宽约8厘米的长条形面块，再用工具在面片表面扎一些小洞，放进烤盘中，饧发30分钟。
4、在面块表面刷一层蛋液，撒上馅料，余下的沙拉酱装进裱花袋挤在馅料上，撒上奶酪。
5、烤盘放入烤箱，用上火180℃、下火170℃烘烤12分钟左右即可。
