HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
面粉300克,鸡蛋液、苹果酱、黄油、奶油、椰蓉酱、面包改良剂、酵母粉各适量
2、调料
精盐少许,糖粉适量
二、制作步骤
1、将面粉、奶油、面包改良剂、酵母粉、糖粉、精盐、鸡蛋液和少许清水放入容器中搅匀。
2、再加入黄油揉搓至面团表面光滑,置温暖处发酵30分钟。
3、将发酵面团搓成长条,切成面剂,再揉匀成面包生坯,放在烤盘上,饧发30分钟。
4、将烤盘放入烤箱烘烤15分钟,取出,涂抹上苹果酱,用椰蓉酱点缀,再烘烤5分钟即成。