HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
高筋面粉400克,玉米粉100克,甘蔗汁100毫升,苹果150克
2、调料
白糖、蜂蜜、发酵粉、泡打粉、白油、糖粉各适量
二、做法
1、苹果用榨汁机搅拌成泥,将果汁从果泥中分离出来,果泥与蜂蜜、白糖搅成苹果馅。
2、把面粉、白糖、发酵粉、泡打粉、玉米粉拌匀,加入甘蔗汁、苹果汁和成面团,加入白油搅拌成光滑的面团。
3、将面团摘小剂,擀薄,裹入苹果馅,揉成面包坯子,放入发酵箱饧发约30分钟。
4、将饧好的苹果包放入烤盘中,用170C的火力烤30分钟,取出撒少许糖粉装饰即可。