HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
低筋面粉25克,鸡蛋55克,糖粉十克,牛奶90毫升,草莓酱25克,无盐黄油20克,可食燕麦片少许,草莓1个。
二、制作步骤
1、将鸡蛋、糖粉倒入大玻璃碗中。
2、用手动搅拌器搅拌均匀。
3、将低筋面粉过筛至碗中。
4、用手动搅拌器搅拌成无干粉的面糊。
5、边倒入牛奶边搅拌均匀。
6、然后倒入隔热水加热并搅拌至熔化的无盐黄油,搅拌均匀。
7、倒入草莓酱,快速搅拌均匀。
8、取布丁杯,在其中倒入大玻璃碗中拌匀的材料。
9、放上对半切开的草莓块。一般用草莓做装饰,其他季节也可以用应季水果做装饰。
10、将食材放入已预热值180℃的烤箱中,烤约20分钟,取出后装饰上可食燕麦片即可。