一、材料

　　1、松饼：牛奶120毫升，细砂糖53克，低筋面粉110克，鸡蛋30克，蜂蜜23克，无盐黄油15克，泡打粉1.5克，色拉油适量。

　　2、装饰：火龙果粒15克，蓝莓10克，草莓粒10克，已打发的淡奶油适量，防潮糖粉少许。

二、制作步骤

　　1、将牛奶，鸡蛋倒入大玻璃碗中，用手动搅拌器搅拌均匀。

　　2、倒入细砂糖，蜂蜜搅拌均匀。

　　3、将低筋面粉，泡打粉过筛至碗里，搅拌成无干粉的面糊。

　　4、倒入隔热水融化的无盐黄油，搅拌均匀成能挂浆的面糊，最好先放置一会儿，使其稍微发酵。

　　5、在平底锅上抹上少许色拉油后加热。

　　6、倒入适量面糊，用中火煎约一分钟至定型。

　　7、继续煎一会儿，翻面，再改小火煎约一分钟至底部呈金黄色，即成蜂蜜松饼。

　　8、依此法，再煎出两块儿蜂蜜松饼，盛出待用。

　　9、将已打发的淡奶油装入裱花袋里，在裱花袋尖端处剪一个小口，将淡奶油用画圈的方式由内往外挤在一块儿蜂蜜松饼上。

　　10、在淡奶油的边缘摆上火龙果粒、草莓粒、蓝莓。

　　11、盖上另一块儿蜂蜜松饼，用同样的方式挤上已打发的淡奶油，再摆上火龙果粒、草莓粒、蓝莓。

　　12、盖上最后一块儿蜂蜜松饼，再放上火龙果粒、草莓粒、蓝莓作为装饰，筛上一层糖粉即可。