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盆栽布丁

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盆栽布丁
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一、材料

  奥利奥饼干碎100克,淡奶油110毫升,炼乳25毫升,薄荷叶适量

二、制作步骤

  1、淡奶油用电动打蛋器打至六分发,加入炼乳,用刮刀拌匀。

  2、继续打至八分发,装入裱花袋中。

  3、奥利奥饼干用料理机搅碎。

  4、杯子底部铺一层饼干碎,然后挤一层打发的奶油。

  5、重复步骤④,直至将杯子填至九分满。

  6、在布丁表面插上薄荷叶装饰,放入冰箱冷藏4小时。

三、注意事项

  1、如没有炼乳可换成细砂糖。打发淡奶油时添加炼乳,风味更佳。

  2、奥利奥饼干也可换成消化饼干。


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