HAIWEILIGAILIANGJI
一、用料
奶油170克，糖粉110克，盐3克，全蛋液65克，低筋面粉170克，高筋面粉70克，吉士粉15克
二、制作方法
1、奶油、糖粉、盐倒在一起，先慢后快，打至奶白色。
2、分次加入全蛋液，拌匀呈无液体状。
3、加入低筋面粉、高筋面粉、吉士粉，拌至无粉粒状。
4、装入已装了圆嘴的裱花袋内，挤入烤盘。
5、入炉以150℃的炉温烘烤。
6、烤约25分钟，完全熟透后出炉，冷却脱模即可。
三、注意事项
挤在烤盘内时，手的力度要均匀，不要停顿，以免有结口。
