HAIWEILIGAILIANGJI
一、用料
奶油60克，红糖粉75克，鲜奶15毫升，泡打粉3克，臭粉1克，奶粉15克，低筋面粉115克，提子干25克，燕麦片少许
二、制作方法
1、把奶油、红糖粉倒在一起，先慢后快，完全拌匀。
2、加入鲜奶，完全拌匀。
3、加入泡打粉、臭粉、奶粉、低筋面粉、提子干，完全拌匀至无干粉粒状。
4、取出放在案台上，用手搓匀。
5、搓成长条状，分切成大小均匀的小份。
6、黏上燕麦片，摆入烤盘，用手轻压一下，常温静置30分钟。
7、入炉以150℃的炉温烘烤。
8、烤约30分钟至完全熟透，出炉冷却即可。
三、注意事项
制作前，红糖粉最好过一过筛，这样糖粉会更加细腻，做出来的饼干口感会更好。
