HAIWEILIGAILIANGJI
一、用料
奶油63克，红糖粉63克，泡打粉2克，全蛋液25克，低筋面粉80克，高筋面粉30克，葡萄干40克，核桃仁碎15克
二、制作方法
1、奶油、红糖粉、泡打粉混合，完全拌匀。
2、分次加入全蛋液，搅拌均匀。
3、加入低筋面粉、高筋面粉、葡萄干、核桃仁碎，先慢后快，拌至无粉粒状，拌透。
4、取出堆叠搓成长条状。
5、分切成小份，用手压扁，摆入烤盘。
6、入炉，以150℃的炉温烤约25分钟，至完全熟透，出炉冷却即可。
三、注意事项
红糖粉与砂糖可自由选择，果碎多少和种类亦可自由调节。
