HAIWEILIGAILIANGJI
一、用料
奶油150克，糖浆110毫升，蛋黄3个，低筋面粉370克，奶香粉4克，吉士粉20克，红蜜豆适量
二、制作方法
1、把奶油、糖浆倒在一起，完全拌匀。
2、加入蛋黄，搅拌均匀。
3、加入低筋面粉、奶香粉、吉士粉，拌至无粉粒状。
4、将拌好的面团倒在案台上，用手堆叠至纯滑状。
5、将面团搓成长条状备用。
6、把红蜜豆压烂，搓成长条状，把皮和馅分切成3：2的大小。
7、将皮压薄，把馅包入中间收口，把包好的饼坯放到长方形模具内。
8、压平实，连模具一同入炉以150℃的炉温烘烤。
9、供烤约30分钟，至呈金黄色熟透后出炉，冷透后脱模即可。
三、注意事项
红豆馅较松散，搓条状时可用手压、捏的方法。馅料可以根据个人的喜好换成巧克力或者其他种类。
